Вила Мелник рядък сорт Руен 2019, Червено вино 0.75 л

Сорт: Руен е уникален местен сорт, селектиран от селектиран от 2 вида грозде Широка Мелнишка Лоза и Каберне Совиньон.

Актуална реколта: 2019

Алкохол: 14% vol.

Винификация:
Внимателно подбраното грозде за това вино отлежава 18 месеца в български дъбови бъчви.

Характеристики:
Искрящ керемиден цвят и експресивен аромат на червени плодове като череши, вишни, касис и костилки, засилени от опушени и дървесни нюанси като клонки, лоза и папрат. Вино с лека до средна структура, приятна сочност на финала и дълги плодови впечатления, предназначено за ценители.

Храна, към която пасва:
Телешко, дивеч, фазан, яребица, жълти сирена, мазни риби като фагри, шаран и сьомга.

Да се сервира:
На температура между +17 °C и +19 °C, с препоръка за декантиране час преди сервиране.

Награди и отличия:

• Реколта 2017: Сребърен медал, Международен Балкански Винен Фестивал 2020.
• Реколта 2015: Второ място сред лимитираните серии под 2000 бутилки според ДиВино 2019.

„Rare Varieties” е серия премийни едносортови вина от местни сортове произвеждани във Вила Мелник..